Piept de porc

Ingrediente: 1 kg piept de porc 200 gr cascaval 1,5 kg cartofi 175 gr orez 100 gr ciuperci 1,5 kg mazare boabe 50 gr unt 75 gr ceapa 175 ml ulei 50 gr verdeata 75 gr sare Mod de preparare: Se prepara un pilaf din orez , ciuperci si ceapa (cu 50 ml ulei si […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ghiveci bascovean (5 portii)

Ingrediente: 200 gr carne de porc 200 gr carne de vita 200 gr carne de oaie 200 gr carne de pui 50 gr morcovi 50 gr ceapa 50 gr vinete 50 gr conopida 50 gr albitura 50 gr telina 50 gr cartofi 50 gr fasole verde 25 ml sare 50 ml bulion 1 legatura verdeata […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Cotlet de porc pregatit taraneste (10 portii)

Ingrediente: 1,6 kg cotlet de porc 100 gr malai 50 gr sare 3 gr piper Mod de preparare: Se taie cotletul de porc , in parti egale , se sareaza si se presara cu piper pisat fin , dupa care se bate pe ambele parti , se trece prin malai si se frige la gratar […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Cotlet de porc umplut a la Horgasz (5 portii)

Ingrediente: 500 gr cotlet de porc 250 gr pulpa de porc 100 gr mazare conserva 100 gr morcovi 2 gr piper 20 gr verdeata 750 gr cartofi 30 gr unt 100 ml lapte 50 ml ulei 20 gr sare Mod de preparare: Se transeaza cotletul , se bate , se sareaza , se pipereaza . […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Telass Kebab

Ingrediente: 1,5 kg carne de vaca 500 gr ceapa 500 ml ulei 500 gr faina 6 oua 200 gr unt 200 ml lapte 25 gr sare 2 gr piper Mod de preparare: Se face o tocana obisnuita din carne , ceapa si grasime si se condimenteaza. cand este gata , se scurge de grasime si […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Mititei , mici (20 portii)

Ingrediente: 1 kg carne de vaca si oaie 50 gr usturoi 1 buc ardei iute 3 gr piper 5 gr cimbru praf 100 gr zeama de oase 25 gr sare 15 gr bicarbonat Mod de preparare: Carnea se taie , se trece prin masina de tocat cu sita deasa , se amesteca cu sare si […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Muschi cu sos de vin si macaroane (5 portii)

Ingrediente: 680 gr carne de vita 75 gr morcovi 75 ml untura 75 gr ceapa 50 gr telina 50 ml bulion 15 gr usturoi 2 gr cimbru 1 gr piper 50 gr faina 250 gr macaroane 25 gr unt 50 ml vin 50 gr cascaval 25 gr sare Mod de preparare: Se impaneaza carnea de […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tocana de Ialomita (5 portii)

Ingrediente: 180 gr carne de vita 180 gr pulpa de porc 180 gr rinichi 180 gr inima 350 gr ceapa 100 ml ulei 2 gr piper 100 gr ardei gras 1 fir cimbru 20 gr sare 20 gr verdeata 1 kg cartofi 25 ml bulion Mod de preparare: Se oparesc rinichii si se taie jullien […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Muschi de vaca Frankfurt (10 portii)

Ingrediente: 1,2 kg muschi de vaca 100 gr faina 200 ml ulei 4 oua 250 gr cascaval 30 gr sare 2 gr piper Mod de preparare: Se taie carnea in portii a cate 120 gr , si se bate. Se trec bucatile prin faina , ou batut si parmezan si se prajesc intr-o tigaie cu […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sote a la toledo (10 portii)

Ingrediente: 750 gr muschi de vita 750 gr specialitati de vita 250 gr ficat de porc 250 gr crenvusti 250 ml ulei 50 ml bulion 50 gr capere 150 ml vin rosu 50 gr sare 100 gr salata verde Mod de preparare: Specialitatile de vaca , muschiul si ficatul se taie felii (cate o bucata […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
 Page 4 of 33  « First  ... « 2  3  4  5  6 » ...  Last »