Zacusca de vinete

          Zacusca de vinete       Ingrediente:         15 vinete mari, 30 de gogosari, 1 kg de ceapa, 1 litru de ulei, 3 kg de        rosii, piper, usturoi si sare dupa gust         Mod de preparare:         Coaceti vinetele si curatati-le ca pentru salata. […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Muraturi asortate

        Ingrediente:         diverse legume         Mod de preparare:         Amestecul de legume se poate alcatui dupa plac; de obicei se face din        castraveti, patlagele necoapte, ardei grasi lungi si pepeni mici verzi.        Daca se adauga pastai de fasole, acestea trebuie fierte. Morcovii […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Conopida conservata

        Ingrediente:         conopida, suc de rosii, sare         Mod de preparare:       Desfaceti in buchetele conopida alba si deasa, pe care o fierbeti 10        minute in apa clocotita si putin sarata. Separat, treceti rosii prin        separatorul de seminte. Fierbeti in clocote 10 minute […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ardei pentru umplut

             Ingrediente:       3 kg de ardei, 2 kg de rosii, frunze de telina si patrunjel, 2-3 radacini        de hrean, sare         Mod de preparare:       Spalati bine ardeii, curatati-i de cotoare si lamelele albe, opariti-i 2        minute in apa clocotita si putin […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ardei grasi (gogosari) umpluti cu varza alba

  Ingrediente: 1-1,5 kg ardei grasi mai mici (20-25 bucãþi la 1 kg) sau gogoºari,  circa 2 kg varzã curãþatã, tãiatã, circa 1/2 kg morcovi ºi rãdãcinã de þelinã  (curãþaþi ºi apoi cîntãriþi), 600 ml apã, 400 ml oþet, sare, zahãr, piper, 150 g  hrean.  Mod de preparare: Ardeilor li se taie un capac. Se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Castraveciori murati , castraveti murati

        Ingrediente:       castraveti mici, frunze de visin, marar uscat, ardei iute, radacini de        hrean, otet, sare, boabe de mustar         Mod de preparare:      Se aleg castravetii cei mai mici, verzi, fara pete, neloviti. Se spala        bine in apa proaspata si se sterg cu […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

SALATA CU FRUCTE SI LEGUME

SALATA CU FRUCTE SI LEGUME Timp de preparare: cca 20 minute. Cca 110 kcal/portie. Se consuma cu bagheta proaspata. Ingrediente 200 g varza alba 200 g morcovi 4 l.s. suc natural de portocale 4 l.s. otet de fructe 1/2 l.c. sare piper negru macinat putin zahar 2 l.s. ulei de floarea-soarelui 8 jumatati de nuci […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata cu cascaval

Salata cu cascaval Ingrediente: o salata verde, mare, otet, 200 g de cascaval, 2 oua Mod de preparare: Dati cascavalul (150 g) pe razatoarea mare. Bateti cele doua galbenusuri, puneti sare si piper. Bateti albusurile spuma tare si amestecati-le cu galbenusurile. Puneti cascavalul, taiat in cuburi mici, in patru vase speciale mici de Jena, pe […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

SALATA CU CASCAVAL, SALAM SI SUNCA

Timp de preparare: cca 2+1/2 ora. Timp de odihna: cca 2 ore Cca 520 kcal/portie. Se serveste cu paine cu seminte de floarea soarelui. Ingrediente 2 morcovi sare 500 g cascaval 200 g sunca fiarta taiata felii 100 g salam, in felii subtiri 2 l.s. otet 4 l.s. ulei piper negru macinat 1 salata mare […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Prepararea dulciurilor in afectiunile inimii

Dulciurile se recomanda a fi folosite cu prudenta, eventual indulcite cu zaharina. Se recomanda compoturile, cremele de fructe, gelatinele, prajituri cu fructe, salate de fructe.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
 Page 1 of 4  1  2  3  4 »