Crap proaspat , prajit , cu maioneza de usturoi si mamaliguta (5 portii)

Ingrediente: 700 gr crap proaspat 1 gr boia ardei 300 ml ulei 200 gr faina 50 gr usturoi 50 gr sare 100 ml apa calduta 80 gr lamaie 500 gr malai Mod de preparare: Se curata pestele , se spala si se imparte in portii , se sareaza si se zvanta . Intr-o tigaie sau […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Crap pe carton (10 portii)

Ingrediente: 1,5 kg crap 50 gr lamaie 10 gr cimbru tocat 10 gr usturoi 5 gr piper pisat 10 gr boia dulce de ardei 50 ml ulei Mod de preparare: Crapul se curata de intestine si urechi. Nu se indeparteaza solzii. Se taie pe burta , apoi se mai face o crestatura in interior , […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Crap rasol cu sos de vin (10 portii)

Ingrediente: 1 kg crap 100 gr ceapa 150 ml vin rosu 150 gr faina 100 ml ulei 1 gr foi de dafin 1 gr boia ardei 100 gr lamaie 1 gr piper 5 gr sare 100 gr patrunjel Mod de preparare: Se curata pestele , se taie capul si coada , se spala , se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Rulada din peste “Primavara” (5 portii)

Ingrediente: 1,5 kg crap 1,5 kg stiuca 700 gr spanac 300 gr sunca de Praga 10 oua 5 gr piper 5 gr nucsoara 50 gr sare 50 gr unt 10 gr boia Mod de preparare: Crapul curatat , spalat si zvantat , se fileaza. Fileurile obtinute se bat cu ciocanul de snitel pana la grosimea […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Plachie de crap (10 portii)

Ingrediente: 2 kg crap 500 gr ceapa 200 ml ulei 5 g cimbru 5 gr foi de dafin 10 gr usturoi 20 gr sare 5 gr piper macinat 5 gr piper boabe 150 gr masline 100 ml bulion 5 gr cimbru 50 gr tarhon 200 ml apa calduta Mod de preparare: Se curata pestele , […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Crap special (10 portii)

1,5 kg crap proaspat 250 gr ceapa 100 gr morcovi 300 gr arpagic 50 ml bulion 7 gr foi de dafin 5 gr piper 10 gr cimbru 3 gr chimen 300 ml ulei 150 gr faina 200 gr masline 100 gr lamaie 20 gr patrunjel Mod de preparare: Pestele se curata , se indeparteaza capul […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Marinata de peste cu masline (10 portii)

Ingrediente: 1,5 kg crap ( sau alt peste carnos) 300 ml ulei 40 gr faina 200 ml bulion 5 gr piper boabe 7 gr cimbru macinat 10 gr zahar 250 gr masline 30 gr sare 50 ml otet 200 ml apa calduta Mod de preparare: Pestele se curata , se indeparteaza capul , coada si […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Piftie de crap (10 portii)

1,5 kg crap 1,5 l apa rece 20 gr sare 3 buc foi de dafin 60 gr usturoi 1 albus de ou Mod de preparare: Se curata pestele fara a-i indeparta capul , coada si innotatoarele. Se imparte in portii si , impreuna cu capul , se pun intr-o cratita cu apa (1,5 l) , […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Zacusca de peste ca la Zagon (10 portii)

Ingrediente: 1 crap 350 ml ulei 250 gr ceapa 500 gr arpagic 500 gr castraveti murati 250 gr masline 150 ml bulion 2 oua 100 gr paine alba 150 ml vin alb 50 ml otet 2 gr foi de dafin 6 gr cimbru 1 gr enibahar 1 gr piper 50 gr sare 100 gr lamaie […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

File de salau meunier (10 portii)

Ingrediente: 2 kg salau 100 gr faina 100 ml lapte 200 gr unt 200 ml ulei 200 gr cartofi 2 gr piper 50 gr verdeata 50 gr sare 5 gr sare de lamaie 100 gr capere Mod de preparare: Pestele curatat si pregatitfileuri se sareaza si se trece prin lapte si faina , se pune […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
 Page 3 of 5 « 1  2  3  4  5 »