Alimente permise in regim dupa hepatita

Lactate: Lapte de vaca, iaurt, brinza de vaci 200-300 g pe zi, telemea desarata de vaca sau de oaie 50-100 g pe zi, urda dulce, smintina nu prea grasa 2-3 linguri pe zi. Fainoase: macaroane, taitei, orez, gris, biscuiti, piine, mamaliguta. Legume:salata verde, untisor, papadie, rosii, spanac, loboda, mazare verde, fasole verde, ardei gras, sfecla, […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Alimente interzise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita

Carne: de porc grasa, de oaie, de miel (contraindicatie relativa), gisca, rata, vinat, afumaturi, conserve, slanina, creier, rinichi, peste gras. Grasimi: toate, cu exceptia untului si uleiului rafinat, in cantitate de maximum 40-50 d pe zi. Oua: de rata, ochiuri prajite, omlete prajite, oua rascoapte, maioneza. Brinzeturi: cascaval, brinzeturi fermentate. Legume: fasole si mazare uscate, […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Musaca de cartofi

Ingrediente: carne de vaca fiarta (100 g), cartofi (3-4), ulei (15 ml), rosii (2), suc de ceapa (1 lingurita), suc de rosii (2 linguri), verdeata, sare, morcov fiert (1/2). Mod de preparare: Cartofii fierti in coaja, se curata si se taie felii. Carnea fiarta se da prin masina si se amesteca cu sucul de ceapa, […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Macaroane cu carne

Ingrediente: macaroane (75 g), carne fiarta (75 g), ulei (10 ml), sare, suc de rosii (2 linguri). Mod de preparare: Macaroanele fierte se amesteca cu carnea tocata, uleiul si sucul de rosii.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Gris cu lapte si sirop

Ingrediente: lapte (150 ml), gris (25 g), zahar (1 lingurita), sirop de zmeura (1 lingurita). Mod de preparare: Se pune laptele cu zaharul la fiert si, cind incepe sa clocoteasca, se adauga grisul pe rind, amestecind continuu, ca sa nu se adune. Se fierbe 5-10 minute, apoi se toarna in compotiera, se lasa sa se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Gelatina de iaurt

Ingrediente: iaurt (1 pahar), zahar (1 lingura), zahar vanilat (1/4 lingurita), gelatina (1 foaie). Mod de preparare: Se amesteca iaurtul cu zaharul si foaia de gelatina inmuiata in apa rece si apoi dizolvata intr-o lingura de apa calda. Se bate compozitia cu telul pina devine spumoasa, apoi se toarna intr-o forma clatita cu apa rece […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Garnitura de orez

Ingrediente: orez (75 g), unt (5 g), sare. Mod de preparare: Se curata orezul, se spala intr-un vas si se fierbe acoperit in de 3 ori mai multa apa calda sarata, la un foc incet sau la cuptor, fara sa se amestece in timpul fierberii, ca sa nu se sfarime. Se adauga apoi untul si, […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Garnitura de macaroane

Ingrediente: macaroane (75 g), ulei (5 ml), sare. Mod de preparare: Se pun macaroanele in apa clocotita cu sare si se lasa sa fiarba la foc incet pina se inmoaie, fara sa se sfarime. Se scrug, se clatesc cu apa calda si se strcoara din nou. Se amesteca apoi usor cu uleiul. La fel se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Galuste cu brinza de vaci

Ingrediente: brinza de vaci (100 g), ou (1), faina (1 lingura), unt (10 g), gris, sare. Mod de preparare: Se prepara aceeasi compozitie ca la reteta de papanasi cu brinza de vaci. Se iau din compozitie, cu o lingura, galuste si se pun sa fiarba in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ficat la gratar

Ingrediente: ficat. Mod de preparare: Se pune ficatul pe gratarul incins, fara grasime, se frige la foc mare si nu prea mult. Ficatul se serveste in singe. Altfel isi pierde fragezimea si gustul. Se sareaza la sfirsit. Servire: Se serveste cu piure de cartofi si o salata de cruditati sau ardei copti.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
 Page 2 of 6 « 1  2  3  4  5 » ...  Last »