Carne de vaca cu legume si orez

Ingrediente: carne de vaca slaba (100 g), morcov (1/2), patrunjel (1/2), telina (1/4), dovlecel, mazare verde (1 lingura), cartof (1), fasole verde (5-6 pastai), rosie (1), orez fiert (1 lingura), ulei (15 ml), sare, verdeata. Mod de preparare: Se fierbe carnea de vaca cu zarzavatul ca si pentru rasol. Legumele, curatate, spalate, se fierb in […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Budinca de gris

Ingrediente: lapte (1 1/2 pahar), gris (2 linguri), zahar (1 lingura), ou (1), coaja de lamiie, unt (5 g). Mod de preparare: Se fierbe grisul si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu galbenusul frecat cu zaharul, albusul batut spuma si coaja de lamiie rasa. Se toarna in forma unsa cu unt si […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Branza de vaci

Brinza de vaci Ingrediente: lapte (1 l). Mod de preparare: Se pune laptele la prins, intr-un vas emailat sau de portelan si se lasa la temperatura camerei pina se incheaga. Se adauga smintina care s-a format la suprafata si se pune la cald, pe marginea masinii, unde se lasa pina se coaguleaza. Se toarna apoi […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bors de peste

Bors de peste Ingrediente: stiuca sau lin (200 g), ardei gras (1/2), ceapa rasa (1/4), bors (1/4 l), rosie mare (1), sare, leustean, patrunjel. Mod de preparare: Se fierb ceapa, ardeiul si rosia, taiate, in apa cu sare si, cind sunt gata, se adauga pestele, apoi leusteanul, patrunjelul si borsul.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

bors de loboda

Bors de loboda Ingrediente: loboda (2 legaturi), orez (1 lingurita), smintina (2 linguri), bors (1/4 l), sare, marar verde, leustean. Mod de preparare: Se curata loboda, se spala si se fierbe odata cu orezul, in apa cu sare. Cind este aproape gata, se adauga borsul, leusteanul si mararul tocat. Se drege cu smintina.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bors de dovlecei

Bors de dolvecei Ingrediente: dovlecei (2), rosie (1), bors (1/4 l), marar verde, sare, smintina (2 linguri), orez (1 lingurita). Mod de preparare: Dovleceii, curatati si taiati cuburi, se fioerb in apa cu sare, impreuna cu rosia curatata si orezul. Se adauga mararul si borsul. Se drege cu smintina.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bautura de fructe

Bautura de fructe citrice Ingrediente: portocala (1), lamiie (1/2), apa (1 pahar), zahar (1 1/2 lingura). Mod de preparare: Se dizolva zaharul in apa, apoi se amesteca cu sucul de lamiie si feliile de portocala.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Prepararea dulciurilor in cazul afectiunilor de ficat

Prepararea dulciurilor pentru bolnavii de ficat Din categoria dulcurilor se recomanda compoturile, spumele, cremele de fructe, gelatinele, prajiturile cu albus de ou si aluaturile uscate, cu foarte putina grasime, cu brinza de vaci, fructe si marmelada.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Prepararea bauturilor in cazul afectiunilor de ficat

Prepararea bauturilor in afectiuni ale ficatului Ceaiurile de musetel, menta, sunatoare se prepara punind frunzele uscate direct in apa clocotita. Se iau imediat de pe foc, se acopera vasul respectiv si se lasa astfel 15 minute. Procedeul se numeste infuzare. Laptele se poate consuma simplu, cu cafea de orz sau amestecat cu ceai ori suc […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Prepararea supelor in cazul afectiunilor de ficat

Prepararea supelor pentru bolnavii de ficat Supele se prepara cu zeama de zarzavat sau numai cu apa, fara ceapa sau zarzavat prajit si fara oase. Supelor de zarzavat strecurate li se adauga diferite paste fainoase, orez, gris, zdrente sau perisoare de carne. Pentru vitaminizare li se adauga verdeata, suc de lamiie sau de rosii. Supele-creme […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
 Page 5 of 6  « First  ... « 2  3  4  5  6 »