Salata de andive 2 (5 portii)

Ingrediente: 500 gr andive 20 gr lamaie 10 gr mustar 50 ml ulei 10 gr sare 7 gr piper Mod de preparare: Andivele se curata , se spala in mai multe ape si se scurg intr-o strecuratoare. Se taie in bucati de cate 2 cm lungime. Se freaca bine mustarul cu ulei , lamaie , […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de sfecla rosie cu hrean si chimen (10 portii)

Ingrediente: 1,5 kg sfecla rosie 100 ml ulei 60 ml otet 100 gr hrrean 10 gr chimen pisat 20 gr sare Mod de preparare: Sfecla se spala , se sterge si se coace in cuptor. Cand este gata , se lasa sa se raceasca , se curata de coaja si se rade prin razatoarea mare […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de varza acra (10 portii)

1 kg varza acra 100 ml ulei boia de ardei 10 gr masline 100 gr ceapa 50 gr Mod de preparare: Varza se spala , se scurge bine si se toaca foarte marunt. Se amesteca intr-un castron cu ceapa data prin razatoarea mica , cu ulei si masline. Deasupra se presara boiaua de ardei , […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de conopida (5 portii)

Ingrediente: 1 kg conopida 20 gr sare 150 ml ulei 20 gr marar 30 gr patrunjel 7 gr piper 60 ml otet ( sau suc de lamaie – 70 ml) 100 gr mustar Mod de preparare: Conopida , curatata si spalata , se fierbe in apa cu sare. Se scurge bine de apa , se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Scordolea de nuci

Ingrediente : Se curata nucile de coaja si se piseaza bine intr-o piulita de piatra. Se adauga o bucata de miez de paine alba , muiat in apa si stors , si putin cate putin ulei , pana se face ca o crema untoasa. se adauga sare si putin otet sau zeama de lamaie. Se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de gogosari

Ingrediente: 6 gogosari 2 linguri ulei 1 lingurita otet sare Mod de preparare: Se aleg gogosari mari si nevatamati , se coc si se curata la fel ca ardeii. Se taie in sferturi , se indeparteaza cotorul si semintele , si se asaza frumos in salatiera. Deasupra se toarna un sos facut din ulei , […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de ardei copti

Ingrediente: 12 ardei grasi 3 linguri ulei 1 lingura otet sare Mod de preparare: Se aleg ardei grasi cat mai netezi. Se coc , cu grija sa nu se arda. Se pun intr-o cratita, unii peste altii, cu sare , se acopera si se lasa astfel un sfert de ora. Se curata de pielita, se […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de patlagele vinete

Ingrediente: 3 vinete mijlocii 150 gr ulei 1 lingura otet sare Mod de preparare: Patlagelele vinete se coc pe jaratic sau pe flacara , la gaz. Se tin pe foc iute pana incep sa se moaie si se inngreste coaja. Cat sunt inca fierbinti , se curata cu grija de coaja , se spala bine […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de spanac

Ingrediente: 1 kg spanac 1 ou rascopt 2 linguri ulei 1 lingura otet sare praf piper Mod de preparare: Se alege spanacul si se spala in mai multe ape. Se opareste cu apa clocotita sarata , se scurge si se taie nu prea marunt. Se asaza in farfuria de salata , iar deasupra se toarna […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salata de telina

Ingrediente: 500 de gr telina 1 galbenus 50 gr ulei 1 lingurita mustar 1 lingura otet sare Mod de preparare: Se curata telina si se taie ca fideaua. Se opareste cu apa clocotita cu sare. Se scurge bine si se amesteca fie cu un sos maioneza , fie cu un sos de ulei , otet […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
 Page 2 of 4 « 1  2  3  4 »