Tahini

Tahini este pasta de susan, obtinuta prin niste procedee speciale. Dar,  se poate obtine si in bucataria personala, in doar cateva minute. Ingrediente: susan ; ulei de susan (se poate inlocui cu ulei de masline sau de floarea soarelui, dar rezultatul nu este acelasi); sare (optional) Metoda de pregatire: Se incinge o tigaie de teflon […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Humus

Humus este un preparat care se face din naut, o leguma plina de vitamine si minerale, cu un gust si aroma deosebita. De cumparat se gaseste in forma uscata, de obicei in pungi de jumatate de kilogram. Recent, am cumparat de la Kaufland, cu 6 lei punga de 500 de grame. Reteta pentru Humus (sursa: […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS