Crap prajit

Ingrediente:

1 1/2  – 2 kg peste

ulei

sare

Mod de preparare:

Pestele curatat de solzi si de intestine , se spala si se taie felii potrivit de mari. Daca pestele este mare , atunci fiecare bucata se taie in doua pe spinare . Se da sare , se zvanta bucatile intr-o carpa curata , se tavalesc in faina amestecata cu boia de ardei si se prajesc in ulei incins , la foc potrivit. Se asaza in farfurie si se toarna pe deasupra sosul in care s-a prajit , amestecat cu zeama de lamaie si piper.

Pofta buna!

Mi

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply